会议结束后,如有餐饮服务,引领服务员应()。
A.通知当会人员
B.侧立于会议室门旁
C.引领客人到餐厅门口
D.协助清理会场
A.通知当会人员
B.侧立于会议室门旁
C.引领客人到餐厅门口
D.协助清理会场
旅行社餐饮服务的采购和管理
某旅行社为某公司组织一商务旅游团,由全陪陪同到一度假山庄举行3天的会议。早晨出发,中午到达山庄,在这里用午餐时,一位游客发现菜里有只苍蝇,很生气,要求服务员换菜。服务员不答应,还与客人吵了起来。客人将全陪叫来,并要求其处理这件事。全陪说换菜,这时客人却不答应,原因是服务员态度极差,客人要求赔偿经济损失并要求精神赔偿。服务员不同意,说"我们这儿就这样。"这样再次激怒客人,于是,客人不仅房费、餐费拒付,会也不开了。后来,旅行社要求该公司对其违约行为进行赔偿,并支付房费餐费,而公司因旅行社的服务质量差而要求旅行社退还预付金,双方争执不下。于是这家公司告到了旅游局,后经旅游局裁定,公司胜诉,要求旅行社赔偿损失,并当面向客人道歉。
根据案例,说明旅行社如何才能搞好餐饮服务的采购和管理。
A.会议室仅用于内部会议、接待和培训等用途,不对外借用,也不提供过于喧哗的内部文艺类项目排练
B.如遇到会议之间发生冲突,应遵循局部服从整体、先紧急后一般的原则,公司会议优先于部门会议,如遇到会议室占用,人力行政部将负责协调工作
C.各部门使用会议室应提前通过OA会议预定系统进行预定,并完整、准确地填写预定信息,若有特别会务服务需求,须在其他要求栏清楚阐述
D.会议室的使用部门,要维持室内清洁,爱惜会议室的设备及物品,如有人为损坏或丢失需照价赔偿
E.会议结束后,参会人员应及时将会议室设施设备归位,关闭电源,参会部门的兼职档案员需负责检查会议室归位情况
A.账单用账单夹夹好,双手呈上
B.客人忙碌时放在客人右侧,轻声告知价格
C.递上账单夹并告知客人结账地点
D.引领客人至前台结账