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[单选题]
关于乳母的营养需要，描述不正确的是()。
A.乳母的能量需要量在非孕妇女的基础上增加500kcal/d
B.为满足母体自身和泌乳的需要，总碳水化合物应不低于120g/d
C.哺乳期妇女摄入充足的蛋白质对维持婴儿的正常生长、发育十分重要
D.乳母每日应增加摄入蛋白质25g，优质蛋白应超过总蛋白的50%以上
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A.乳母的能量需要量在非孕妇女的基础上增加500kcal/d
B.为满足母体自身和泌乳的需要，总碳水化合物应不低于120g/d
C.哺乳期妇女摄入充足的蛋白质对维持婴儿的正常生长、发育十分重要
D.乳母每日应增加摄入蛋白质25g，优质蛋白应超过总蛋白的50%以上
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A.乳母每日膳食能量摄入量应在非孕妇女基础上增加500kcal
B. 乳母蛋白质的推荐摄入量较一般成年妇女每日应增加25g
C. 乳母蛋白质的推荐摄入量较一般成年妇女每日应增加40 g
D. 乳母膳食钙的摄入量为每日800mg
E. 乳母膳食钙的摄入量为每日1000mg
A.钙的RNI1000mg/d
B.铁的RNI12mg/d
C.65岁~79岁的老年人钠的Al1400mg/d
D.80岁以上的老年人钠的AI1200mg/d
A.脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油
B.膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高
C.乳母应进食营养素含量丰富的膳食
D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关
E.孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量
关于健康与营养档案的管理方法下面描述不正确的是（）。
A.健康与营养档案的记录要完整描述相关问题，保证健康与营养档案的全面性
B.公共营养师要周期性地检查和填补健康与营养检查记录
C.个别内容需要根据居民的特殊家庭问题添加调查问卷等
D.除了记录营养调查资料，还要记录相关干预措施，如饮食指导、健康教育内容
A.喷洒农药及收获瓜、果、蔬菜，必须遵守安全间隔期
B.孕妇、乳母参加喷药工作对机体影响不大
C.农药必须由专人保管，必须有固定的专用贮存场所，其周围不得存放食品
D.禁止食用因有机磷农药致死的各种畜禽
A.干物质中粗纤维含量低于18%
B.钙比磷含量低，钙、磷比例不符合动物需要
C.粗脂肪含量变动范围大，因油的提取方法不同而变动
D.粗蛋白质含量较低，但品质好
E.含丰富的蛋白质
论述社区营养服务对象不正确的是（）。
A.社区营养工作涉及几乎所有人群
B.主要服务对象不包括农村由爷爷奶奶照顾的儿童
C.主要服务对象包括婴幼儿、学龄前儿童、青少年
D.主要服务对象包括孕妇、乳母、老年人等易感人群
A.颌面部骨折固定术需要较长时间的口腔固定治疗者，应该给予高能量、高蛋白和高脂饮食
B.骨折术后，随着骨伤的愈合，可以逐渐增加食物的硬度，一般在1个月内不宜咀嚼过硬的食物
C.颌面部软组织损伤的患者可以采用吸管或流质饮食
D.对于恶性肿瘤的患者还应该检测代谢变换
E.对于唇裂患者需要鼻胃管供给流质饮食，待伤口愈合后逐渐改为半流质和软饭
关于乳母营养，以下陈述不科学的是（）。
A.食物种类齐全，品种多样
B.多食含钙丰富的食品，如奶类
C.供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋
D.摄人足够的新鲜蔬菜和水果
