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第2题
进行食品营养强化可以（）。A.弥补天然食物的营养缺陷B.预防营养过剩C.适应不同人群的健康需要D.治
进行食品营养强化可以（）。
A.弥补天然食物的营养缺陷
B.预防营养过剩
C.适应不同人群的健康需要
D.治疗营养不良疾病
第3题
对食物进行营养强化的主要目的不包括A．弥补食物缺少的营养成分B．使某种食品达到特定目的营养需要
对食物进行营养强化的主要目的不包括
A．弥补食物缺少的营养成分
B．使某种食品达到特定目的营养需要
C．补充食品加工过程中损失的营养素
D．改善食品的感观、口感
E．提高食物营养价值
第7题
描述保健食品与营养强化食品的区别错误的是（）。A.保健食品与营养强化食品均可长期服用B.保健食品
描述保健食品与营养强化食品的区别错误的是（）。
A.保健食品与营养强化食品均可长期服用
B.保健食品不需要以食物为载体
C.营养强化食品需要以食物为载体
D.营养强化食品允许有一定的毒副作用
第8题
有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是（）。A.保健食品与营养强化食品均品可长期服用
有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是（）。
A.保健食品与营养强化食品均品可长期服用
B.保健食品不需要以食物为载体
C.营养强化食品需要以食物为载体
D.营养强化食品允许有一定的毒副作用
第9题
营养咨询和教育（20分）进行家庭食物污染和腐败变质预防教育时，（1）有哪些方法可预防家庭的食品容器
营养咨询和教育（20分）
进行家庭食物污染和腐败变质预防教育时，
（1）有哪些方法可预防家庭的食品容器和包装材料污染？（10分）
（2）有哪些方法可进行食物的安全贮存，各有哪些要求？（10分）
