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红茶属于发酵茶,是酶性氧化最充分的茶叶()。

红茶属于发酵茶,是酶性氧化最充分的茶叶()。

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第1题
下列茶叶类别中属于半发酵的茶叶是()

A.乌龙茶

B.黄茶

C.红茶

D.白茶

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第2题
茶叶种类描述不正确的是()

A.茶叶按照发酵种类分为:绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶、黄茶,六大茶系

B.大红袍属于乌龙茶

C.铁观音属于绿茶

D.眉茶属于绿茶

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第3题
下列茶叶中,哪种茶叶属于全发酵茶类?()

A.绿茶

B.青茶

C.红茶

D.黄茶

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第4题
按加工茶叶制作划分,红茶属于全发酵茶,绿茶属于不发酵茶,青茶属于半发酵茶,黑茶属于后发酵茶。()
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第5题
红茶类属于全发酵茶类,故其茶叶颜色深红,茶汤呈()。

A.紫红色

B.朱红色

C.黄色

D.橙红色

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第6题
自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》,茶叶按其制作工艺可以分为不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是()。

A.西湖龙井茶

B. 庐山云雾茶

C. 福建安溪铁观音

D. 安徽祁门红茶

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第7题
自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》,茶叶按其制作工艺可以分为,不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是:

A.西湖龙井茶

B.庐山云雾茶

C.福建安溪铁观音

D.安徽祁门红茶

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第8题
自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》,茶叶按其制作工艺可以分为,不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是 ()

A.西湖龙井茶

B.庐山云雾茶

C.福建安溪铁观音

D.安徽祁门红茶

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第9题
下列茶叶中,加工过程没有发酵工艺的是()。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第10题
下列茶叶中,加工过程中有发酵工艺的是()。A.绿茶B.红茶C.白茶D.黄茶

下列茶叶中,加工过程中有发酵工艺的是()。

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黄茶

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