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罐头食品常用杀菌公式为（T1 - T2 - T3)/t，公式中的字母分别代表什么含义？
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A.0.002
B.0.004
C.0.02
D.0
设测定角频率为ω，试导出图8-45那样由单一松弛时间构成的系统之tan δ的表示式。从此式和Arrhenius公式τ(=η2/E2)=τ∞exp(△Ha/RT)，求△Ha和tan δ的峰温Tmax的关系，并且用△Ha和Tmax表示tan δ-T曲线的半峰宽△T1/2。设T1、T2分别为出现tan δ=1/2，(tan δ)max时的温度，采用
A.轿隔装载和轿阳滞留
B.轿厢装载和紧急制动
C.轿厢滞留
D.B和C
，公式中的字母分别代表什么含义？
