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[主观题]

我国唯一一部对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题做出规定的国 家法律是()A.《

我国唯一一部对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题做出规定的国 家法律是()

A.《食品添加剂卫生管理办法》

B.《中华人民共和国食品卫生法》

C.《食品添加剂使用卫生标准》

D.《食品添加剂生产企业卫生规范》

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第1题
我国禁止生产经营:

A.婴幼儿食品

B.老年人食品

C.水产动物肉类及其制品

D.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂

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第2题
倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源。但火锅底料、使用的添加剂可以不公开()
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第3题
食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程添加和使用的少量化学合成物质()
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第4题
下述那些过程是糕点生产的关键过程()

A.配料(使用限量食品添加剂)

B.醒发

C.烘烤

D.内包装

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第5题
关于食品添加剂说法正确的是()。

A.按生产方法可大致分为两类:天然食品添加剂和人工合成食品添加剂

B.按来源可大致分为三类:应用生物技术、利用物理方法和用化学合成方法

C.按功能用途分为二十二个类别

D.使用要符合规定的品种及其使用范围和使用量

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第6题
对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题作出规定的国家法律是()。A.《中华人民共和国

对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题作出规定的国家法律是()。

A.《中华人民共和国食品卫生法》

B.《食品安全法》

C.《产品质量法》

D.《食品卫生管理规范》

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第7题
有机食品是指符合以下条件的农产品及其加工产品()。

A.符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求

B.在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质

C.不使用基因工程技术

D.富含有机物

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第8题
我国对食品添加剂的管理主要依据的法规是()A.《中华人民共和国食品卫生法》B.《食品添加剂使用

我国对食品添加剂的管理主要依据的法规是()

A.《中华人民共和国食品卫生法》

B.《食品添加剂使用卫生标准》

C.《中华人民共和国食品添加剂法典》

D.《食品添加剂卫生管理办法》

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第9题
关于食品添加剂,以下说法错误的是()。

A.天然的食品添加剂比人工合成的安全

B.三聚氰胺、苏丹红、盐酸克仑特罗不是食品添加剂,是非法添加物

C.食品添加剂对身体有害,应该禁止使用

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

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第10题
关于食品添加剂,以下说法正确的是:()。

A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全

B.食品添加剂对身体有害,应该一概禁止

C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都不是食品添加剂,二是非法添加物

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

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