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[主观题]

老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄人量,主要是防止脂肪和__________摄入过高。

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第1题
老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄入量,主要是防止脂肪和_______摄入过高。

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第2题
有关高血压病的健康教育,哪项除外()

A.减少钠盐的摄入,每人每日不超过6g为宜

B.减少食用油摄入,少吃或不吃肥肉和动物内脏

C.减轻体重,将BMI尽可能控制在<24kg/m2

D.戒烟即可,酒可不控制入量

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第3题
下列属于老年人的特殊膳食指南内容的是()。

A.食物要粗细搭配

B.积极参加适度体力活动

C.保持能量平衡

D.食物要求易于消化

E.不必控制膳食纤维的摄人

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第4题
下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是()。A.保证吃好早餐B.少吃零食,控制食糖摄人C.饮用

下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是()。

A.保证吃好早餐

B.少吃零食,控制食糖摄人

C.饮用清淡饮料

D.对肥胖儿童应采用减肥药物

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第5题
高血压病人每日胆固醇摄入应限制在()mg以下,避免用牛油、羊油、猪油和肥肉,不用含胆固醇过高的鱼子、动物内脏、脑等。

A.400

B.350

C.330

D.300

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第6题
患者冠心病,护士应建议其宜进食()

A.蛋黄

B.肥肉

C.鱼肉

D.动物内脏

E.鱼子

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第7题
程先生,56岁。反复左脚第1跖趾关节疼痛,诊断为痛风,关于饮食护理不恰当的是()

A.控制每日的总热量

B.禁酒

C.进食动物内脏、鱼、虾、蟹

D.多饮水,每日饮水量在2000ml以上

E.增加蔬菜、柑橘等碱性食物的摄人

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第8题
低嘌呤膳食,每天摄入的嘌呤量应限制在()mg/d之内,禁用含嘌呤高食品,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓肉汤及菌藻类等。

A.50

B.100

C.150

D.200

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第9题
中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄人量的()为宜。A.25%~30%B.15%~20%C.20%~3

中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄人量的()为宜。

A.25%~30%

B.15%~20%

C.20%~30%

D.10%~15%

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第10题
研究人员发现,实验鼠持续摄人高盐食物,会出现严重的实验性自体免疫脑脊髓炎症 状。这种病症是人类多发性硬化症的动物表现形式,是由于免疫系统攻击自身机体造成脑和脊 髓神经受损害。根据实验情况,不能推出的是_____。

A.盐摄入量过髙可能会引发自体免疫疾病

B. 控制日常食物中的盐摄入量对保持自身的健康是有益的

C. 过高的盐摄人量可能会带来风湿性关节炎、多发性硬化症的风险

D. 过高的盐摄人量是造成髙血压的根本原因

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