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月饼印模机

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第1题
下列不属于印模制作的面点制品是()。

A.月饼

B.定胜糕

C.馒头

D.绿豆糕

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第2题
广式月饼是用()成型

A.印模

B.套模

C.盒模

D.内模

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第3题
传统的广式月饼模、绿豆糕印模等多用()制成,模的花纹图案种类丰富。

A.木材

B.铁皮

C.铜皮

D.塑料

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第4题
对汇票专用章的使用与保管表述不正确的是()。

A.专人保管,专人使用

B.严禁在空白的汇票凭证上预先加盖汇票专用章

C.营业终了后,汇票专用章、印模卡片由保管人专匣上锁入库或保险箱柜,并妥善保

D.汇票专用章在营业部主任批准后方可携带出营业场所使用业务用章、汇票专用章、票据交换专用章、压数机

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第5题
属于熟粉类月饼的是()。

A.广式月饼

B.冰皮月饼

C.京式月饼

D.潮式月饼

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第6题
把一块月饼分成两块,其中1份是这块月饼的1/2()
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第7题
月饼的科学吃法是一边喝茶一边吃月饼,并且月饼每次吃最好不超过()

A.一个

B.半个

C.三分之一个

D.四分之一个

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第8题
三种月饼礼盒中都有宫廷五仁月饼()
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第9题
全口义齿制取的印模确切的是()

A.压力印模

B.初步印模

C.功能性印模

D.解剖式印模

E.开口式印模

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第10题
把4个月饼平均分成8份,是把四个月饼看成单位“1()
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