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[单选题]

脂类广泛分布于动植物体内,在粮油籽粒中以()和大豆中的含量最高,可达30%~60%。

A.谷物

B.豆类

C.薯类

D.油料

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第1题
描述维生素K的食物来源错误的是()。A.广泛分布于动植物食物中B.绿叶蔬菜中的含量比豆类高C.动物

描述维生素K的食物来源错误的是()。

A.广泛分布于动植物食物中

B.绿叶蔬菜中的含量比豆类高

C.动物肝脏不含维生素K

D.乳酪中也有维生素K

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第2题
简述脂类在体内的分布及特点。

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第3题
一类单细胞有分枝的丝状微生物,以孢子繁殖,分布广泛大多是腐生菌,少数是动植物寄生菌,是抗生素的主要产生菌,2£¯3以上抗生素由该类菌产生。这类微生物是()

A.细菌

B.霉菌

C.放线菌

D.酵母菌

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第4题
自然界里含有大量的脂类物质,如各种()和 (),以及动植物细胞中。
自然界里含有大量的脂类物质,如各种()和 (),以及动植物细胞中。

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第5题
引起粮油产品酸败的主要是()。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.矿物质

D.脂类

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第6题
生物碱广泛分布于______界,在动物界中发现的生物碱______,在海洋生物中______。
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第7题
脂溶性维生素的共同特点是()

A.化学组成仅含碳、氢、氧

B.溶于脂肪及脂溶剂,不溶于水

C.在体内大部分储存于脂肪组织中

D.大剂量摄入能引起中毒

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第8题
关于糖、脂和蛋白质代谢的叙述哪一项是错误的( )

A.脂肪酸代谢旺盛抑制糖的分解代谢

B.体内蛋白质常有多余储存

C.体内供能物质以糖类及脂类为主

D.大量脂肪代谢时,必须有适量糖代谢配合

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第9题
长期过量摄入脂溶性维生素时()。A.以原形从尿中排出B.经代谢分解后全部排出体外C.在体内贮存备用

长期过量摄入脂溶性维生素时()。

A.以原形从尿中排出

B.经代谢分解后全部排出体外

C.在体内贮存备用

D.导致体内贮存过多引起中毒

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第10题
长期过量摄入脂溶性维生素时()。

A.以原形从尿中排出

B.经代谢分解后全部排出体外

C.在体内贮存备用

D.导致体内贮存过多引起中毒

E.易于排出体外

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第11题
有磁弧菌属的描述正确的是()。

A.弧形革兰阳性菌

B.广泛分布于自然界,以水中最多

C.厌氧型

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