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下面各项关于面粉的说法,不正确的是()。
A.按加工精度的不同,面粉可分四个等级
B.专用粉是指根据需要用特殊品种的小麦磨制而成或在等级粉中根据需要添加其它成分的面粉
C.普通粉,加工精度低,含麸量高,色较黄
D.特制粉,加工精度高,含麸量小,色白,含面筋质较高,约为26%
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A.按加工精度的不同,面粉可分四个等级
B.专用粉是指根据需要用特殊品种的小麦磨制而成或在等级粉中根据需要添加其它成分的面粉
C.普通粉,加工精度低,含麸量高,色较黄
D.特制粉,加工精度高,含麸量小,色白,含面筋质较高,约为26%
A.面粉应选精白面粉,并过筛,油脂应选较纯的黄油
B.面粉与黄油的比例一般为1:1,油脂最少可减至1:0.5
C.应选用不粘锅炒制
D.应在黄油完全熔化后(50-60℃),倒入面粉
E.面粉应在120-130℃的炉面上慢慢炒到,并定时搅拌,至面粉呈淡黄色并能闻到炒面粉的香味时即好
下面各项中说法不正确的是()。
A.不应随意更换公章管理人员
B.不应将公章交与他人管理
C.印章的保管者也是具体用印者
D.应由专业技术人员保管印章
根据室外布置的安全性原则要求,下面说法不正确的是()。
A.购买质量好的设备,加强检修
B.场地中各项设备间的距离不能太近,以防幼儿拥挤、穿梭,发生意外
C.幼儿年纪小、理解能力差不能对他们进行安全教育
D.车行水泥地不宜正对活动室出口,以免由室内奔出的幼儿与行车相撞
关于基金产品定价,下面叙述不正确的是()。
A.是与基金产品本身相关的各项费率的确定,主要包括认购费率、申购费率、赎回费率、管理费率和托管费率等
B.从股票基金到混合基金、债券基金和货币市场基金,各项基金费率基本上呈递增趋势,这是由产品本身的风险收益特征 决定的
C.客户规模越大,它与基金管理公司就产品价格问题的谈判能力就越强,通常也能得到更加优惠的费率待遇
D.市场竞争越激烈,为有效获取市场份额,基金费率通常会越低