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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

运用直刀法在原料表面切割具有一定深度刀纹的方法称为

A.直剞

B.斜剞

C.混剞

D.切剞

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更多“运用直刀法在原料表面切割具有一定深度刀纹的方法称为A.直剞B…”相关的问题

第1题

秋叶花刀往往以鱼体拟作叶面，直剞象征叶脉的条纹，多用于

A.蒸制菜肴

B.脆熘菜肴

C.烧制菜肴

D.炖制菜肴

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第2题

“醋熘鳜鱼”采用的剞刀方法是

A.散线花刀

B.牡丹花刀

C.波浪花刀

D.眉毛花刀

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第3题

下列原料中，在烹制过程中往往需要剞刀的是

A.菊花鸡肫

B.荔枝鳗花

C.麦穗腰花

D.菠萝鲭鱼

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第4题

下列原料中，采用混合剞的方法加工而成的是

A.萝卜拌海蜇

B.蒜茸炝双笋

C.锅巴炒鸡米

D.蛋白烩鱼饼

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第5题

气缸套筒内表面（)有直刀痕或网状斜刀痕存在，其深度不得超过（)mm。

A.允许

B.不许

C.0.10

D.0.20

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第6题

齿轮滚刀是加工外啮合直齿和斜齿圆柱齿轮最常用的刀具。（)

齿轮滚刀是加工外啮合直齿和斜齿圆柱齿轮最常用的刀具。( )

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第7题

仰卧起坐是练习___________。

A.腹直肌上部

B.腹外斜肌

C.胸大肌

D.腹直斜肌

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第8题

车削法向直廓蜗杆时，应采用垂直装刀法。即装夹刀时，应使车刀两侧刀刃组成的平面与齿面()。

A.相交

B.平行

C.垂直

D.重合

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第9题

目前在数控车床上仍普遍使用，且结果也比较准确可靠的一种对刀方法为( )。

A.定位对刀法

B.光学对刀法

C.ATC对刀法

D.试切对刀法

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第10题

普通抹灰的外观质量要求有()

A.表面光滑洁净

B.颜色均匀

C.接槎平整

D.灰线清晰顺直

E.无抹纹

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