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第1题
：大豆皂甙的多种生理功能如降血脂、抗氧化、抗动脉粥样硬化、免疫调节等决定了它在药物方面应用的广泛前景。国外报道大豆皂甙有可能被开发为治疗心血管疾病的药物，通过降低血浆中胆固醇含量，抑制血栓形成，从而降低心血管疾病的发生。同时，根据大豆皂甙可降低血中胆固醇和甘油三脂的特性，国外有学者将其用于减肥药品的研制，并取得一定的成果。 根据上述文字，下列表述正确的是（）。
A.大豆皂甙被广泛应用于药物方面
B.已经开发出了含有大豆皂甙的治疗心血管疾病的药物
C.大豆皂甙已经被用来治疗心血管疾病
D.国外学者将大豆皂甙用于减肥药品的研制并取得了一定的成果
第2题
大豆皂甙的多种生理功能如降血脂、抗氧化、抗动脉粥样硬化、免疫调节等决定了它在药物方面应用的广泛前景。国外报道大豆皂甙有可能被开发为治疗心血管疾病的药物，通过降低血浆中胆固醇含量，抑制血栓形成，从而降低心血管疾病的发生。同时，根据大豆皂甙可降低血中胆固醇和甘油三脂的特性，国外有学者将其用于减肥药品的研制，并取得一定的成果。 根据上述文字，下列表述正确的是（）。
A.大豆皂甙被广泛应用于药物方面
B.已经开发出了含有大豆皂甙的治疗心血管疾病的药物
C.大豆皂甙已经被用来治疗心血管疾病
D.国外学者将大豆皂甙用于减肥药品的研制并取得了一定的成果
第10题
酚类化合物与人体健康关系的研究多集中在哪三种（）。A.黄酮、芝麻酚、大豆苷B.槲皮素、大豆异黄酮、茶
酚类化合物与人体健康关系的研究多集中在哪三种（）。
A.黄酮、芝麻酚、大豆苷
B.槲皮素、大豆异黄酮、茶多酚
C.儿茶素、大豆苷、黄酮
D.茶多酚、大豆苷、咖啡酸
