题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
平衡膳食基本要求是()。
A.满足机体所需能量
B.满足机体所需各种营养素
C.各种营养素直接比例适合
D.以上都是
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A.满足机体所需能量
B.满足机体所需各种营养素
C.各种营养素直接比例适合
D.以上都是
A.供给机体足够的热能
B.供给机体足够的营养素
C.供给机体全部所需的营养素
D.供给机体适宜数量的热能和各种营养素,且比例适当
E.供给机体足够蛋白质,且保证一定量的动物蛋白
关于配餐下列说法不正确的是()。
A.能量和营养素的比例要适宜和平衡
B.摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡
C.膳食能量达到推荐量的100%才为合格
D.膳食蛋白质周平均量以不超过每日推荐量的±5%最为理想
下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的描述,哪一项是错误的()。
A.满足每日膳食营养素及能量的供给
B.各营养素之间比例可以不考虑
C.注意荤素搭配
D.食物尽可能多样
A.可改善糖耐量,降低胰岛素分泌
B.可使人精神振奋,具有健康感
C.可改善患者心理状态,增强治疗信心
D.有利于机体正氮平衡的维持
E.能促进体脂分解
下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的错误是()
A.满足每日膳食营养素及能量的供给
B.各营养素之间比例可以不考虑
C.注意荤素搭配
D.食物尽可能多样