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[判断题]

超越客人期望,让客人成为忠诚客人也是现代旅游服务的终极目标。()

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第1题
饭店中常客亦称“回头客”,或“一般忠诚客人”,即多次入住本饭店的客人()
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第2题
蒙古族主人敬酒时,如客人(),主人会认为是对自己的尊敬和忠诚。

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第3题
客人的高期望,对饭店服务品质提出了高要求。()
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第4题
住宿业中,为了保证客人的期望得到满足,营业检核单是一种有效的工具。在编制时,最应该依据的是()。

A.本企业市场营销部门的意见

B.本企业营业部门的意见

C.客人的观点

D.以上各项都不正确

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第5题
客人看完菜单后,应迅速为客人点菜,以免让客人等待。()
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第6题
婚宴上,新娘要给客人敬茶敬酒,目的是尊重长辈、尊重客人,也是大家互相认识。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
本市一国内旅行社导游小刘,长期以来真情、真心、热心为旅客服务,想客人所想,急客人所急,被游客称为“亲人导游”。在导游讲解中,他不断追求新意,注意讲解深度,因人而异,因地而异,因时而异。在进入旅游地之前,他向客人讲解当地环保规定,亲自将垃圾投入垃圾箱,被游客称为“文明导游”。他的言行符合上海市导游人员职业道德规范的()。

A.爱国爱市,忠诚旅游事业

B.诚信尽责,保障游客利益

C.真情奉献,提供优质服务

D.倡导环保,维护生态环境

E.不卑不亢,尊重人文传统

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第8题
饭后,应该让()率先告辞,其他客人随后和主人话别。

A.主宾好和客人

B.女宾和客人

C.主宾和女宾

D.主人和主宾

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第9题
当处理客人醉酒事故时,首先应设法让客人()等待其清醒。

A.到店外

B.安静

C.交罚款

D.结账

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第10题
为让客人用餐方便,服务员可以单独将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。()
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第11题
与客人并排行进时(三人或三人以上),()位置的人级别最高;与客人单列行进时,一般应让客人走在前面。

A.中央

B.内侧

C.外侧

D.两侧

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