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[单选题]

在物料干燥设备中,粉状或颗粒状物料呈沸腾状态被通入的气流干燥的干燥方法为()。

A.升华干燥

B.喷雾干燥

C.滚筒干燥

D.流化干燥

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第1题
食品加工技术中,正确的选项是()A.喷雾干燥技术是将溶液等物料加工成粉状、颗粒状干制品的方法B.

食品加工技术中,正确的选项是()

A.喷雾干燥技术是将溶液等物料加工成粉状、颗粒状干制品的方法

B.将固体、液体或气体物质包埋、封存在一种微型胶囊内成为一种固体微粒产品叫超临界萃取技术

C.利用具有一定选择透过性的过滤介质,将混合物中各组分进行物质分离、纯化的方法叫膜分离技术

D.将食品物料置于挤压机高温高压下,然后释放至常温常压,物料内部结构和性质发生变化的过程叫挤压膨化技术

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第2题
螺旋输送机下料器主要适用于()物料。

A.粉状

B.粘性大易结块

C.小块状

D.颗粒状

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第3题
在物料干燥设备中,将料液分裂成细小雾状液滴进行干燥的方法为()。

A.升华干燥

B.喷雾干燥

C.滚筒干燥

D.流化干燥

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第4题
可塑耐火材料是指由粒状和粉状物料与可塑粘土等结合剂和增塑剂配合,加少量水分,经充分混练,形成一种呈硬性泥膏状并在较长时间内保持较高可塑性的不定形耐火材料。()
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第5题
烧结是将粉状物料或细粒物料经高温加热而在不完全熔化条件下结成块状物料的过程。()
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第6题
把粉状物料按颗粒大小或种类进行选粉的操作过程称为()。
把粉状物料按颗粒大小或种类进行选粉的操作过程称为()。

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第7题
超浓相输送的特点是物料在风动溜槽中呈()向前运动,固气比()(大或小),运动速度()(大或小)。
超浓相输送的特点是物料在风动溜槽中呈()向前运动,固气比()(大或小),运动速度()(大或小)。

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第8题
影响干燥速率的主要因素除了湿物料和干燥设备外,还有一个重要因素是( )。

A.绝干物料

B.平衡水分

C.干燥介质

D.湿球温度

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第9题
气力输送设备常用于输送()。

A.粉状物料

B.块状物料

C.湿物料

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第10题
电振给料机是一般只能用作运输()的给料设备。

A.粉状物料

B.块状物料

C.粉状和块状物料

D.原料

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第11题
圆筒初清筛适用于()。

A.粉状物料大尺寸杂质的清除

B.粒状物料大尺寸杂质的清除

C.粉状物料小尺寸杂质的清除

D.粒状物料小尺寸杂质的清除

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