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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下描述正确的是()

A.在档口/厨房处确认菜品、桌号、备注信息是否符合标准

B.确认餐点品质是否符合标准

C.不符合标准的餐点需要和厨房员工进行良好的沟通做出调整

D.时间比较紧急时可以降低标准

答案
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ABCD

解析:在档口/厨房处确认菜品桌号备注信息是否符合标准确认餐点品质是否符合标准不符合标准的餐点需要和厨房员工进行良好的沟通做出调整

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第1题
关于厨房员工餐中玩手机,下列分析错误的是()。

A.手机上携带有非常多的微生物,会污染双手造成交叉污染

B.我们都是明档,餐中玩手机容易导致顾客投诉

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第2题
以下关于毛巾清洗消毒,说法正确的是()。

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第3题
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第4题
以下情况在厨柜下单时,哪种描述是正确的()

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第5题
以下对于360度全景影像功能描述正确的是()。

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第6题
在乘客登机、下机时,厨房灯光调至“BRIGHT”档。()
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第7题
以下关于第二条宽带终端收费标准描述正确的是()

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第8题
5G会员描述正确的是()

A.5G白金会员套餐(199元档及以上档次套餐)

B.5G白金会员套餐(5G199元档及以上档次套餐)

C.5G黄金会员套餐(199以下档次套餐)

D.5G黄金会员套餐(5G199以下档次套餐)

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第9题
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第10题
在确定洞口时,以下说法正确的是:()。

A.洞口可设在垭口沟谷的中心或沟底低洼处

B.傍山隧道可小角度斜交进洞

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D.洞口确定可不考虑环境影响

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第11题
以下关于岗中员工着装描述正确的是()。

A.厨房员工上岗工作无需穿围裙

B.10:30前,食品操作员工应佩戴网帽

C.前厅员工去厕所可以不套防护服或自己的衣服

D.前厅员工早上来门店摆餐具,可以不穿工服

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