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[单选题]

“汤色红浓”这一描述茶汤的评茶术语，比较适合下列哪一种茶叶（)。

A.红碎茶

B.普洱茶

C.滇红工夫

D.武夷岩茶

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更多““汤色红浓”这一描述茶汤的评茶术语，比较适合下列哪一种茶叶(…”相关的问题

第1题

祁红柠檬茶选用红碎茶制作，茶汤滋味应体现浓、强、鲜的特点。（)

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第2题

红茶道发酵度是()，其叶色深红，茶汤呈朱红色。

A.0%

B.30%

C.50%

D.100%

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第3题

外形评茶术语“下脚重”的意思是（）

A.最大的筛号茶比例过少

B.最小的筛号茶比例少

C.最大的筛号茶比例过多

D.最小的筛号茶比例过多

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第4题

绿茶审评中，对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样)，比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外形的形状、嫩度、色泽、整碎和净度;内质的汤色、香气、滋味与叶底的相似程度与差距，从外形与内质二个方面分别确定被审评茶样的外形和内质的质量等级。质量等级评定结果计算公式正确的是()。

A.质量等级=外形质量等级+内质质量等级

B.质量等级=外形质量等级-内质质量等级

C.质量等级=(外形质量等级-内质质量等级)÷2

D.质量等级=(外形质量等级+内质质量等级)÷2

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第5题

审评液体茶的液温要求为25－30°C（必要时加热)，倒出后依次审评汤色、香气和滋味（)。

审评液体茶的液温要求为25-30°C(必要时加热)，倒出后依次审评汤色、香气和滋味()。

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第6题

评茶时，室内温度保持在下列哪种温度范围比较适宜？()

A.-27～-15℃

B.-15-0℃

C.0-15℃

D.15-27℃

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第7题

温度下降到（)，茶汤汤色由红亮转红欠亮，并出现冷后浑。A.0℃B.5℃C.10℃D.16℃。

温度下降到()，茶汤汤色由红亮转红欠亮，并出现冷后浑。

A.0℃

B.5℃

C.10℃

D.16℃。

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第8题

对文中划线处的“人生，其实也是这个道理”，理解最恰当的一项是()。

A.淡与浓不能简单以是非来判断，但淡于身心更有裨益，强劲持久的浓，可能会产生负面效应

B.淡与浓就如同咖啡与茶，无法加以比较的

C.浓到好处，不易，淡到韵味犹存，更难

D.“得”不要大欣喜，大快活，“不得”不要大懊丧，大失落

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第9题

对文中划线处的“人生，其实也是这个道理”，理解最恰当的一项是（）。

A.淡与浓不能简单以是非来判断，但淡于身心更有裨益，强劲持久的浓，可能会产生负面效应

B.淡与浓就如同咖啡与茶，无法加以比较的

C.浓到好处，不易，淡到韵味犹存，更难

D.“得”不要大欣喜，大快活，“不得”不要大懊丧，大失落

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第10题

黄茶属轻发酵茶，基本工艺近似绿茶。黄茶与绿茶的区别是，首先，在初制过程中，黄茶均有闷黄作用的

闷黄或渥闷或堆闷工序;第二，其品质特点是黄汤黄叶，称为“三黄”(干茶色泽黄亮，汤色和叶底也黄)，香气清悦，滋味醇厚爽口()。

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第11题

黄茶属轻发酵茶，基本工艺近似绿茶。黄茶与绿茶的区别是，首先，在初制过程中，黄茶均有问黄作用的

闷黄或渥闷或堆闷工序;第二，其品质特点是黄汤黄叶，称为"三黄"(干茶色泽黄亮，汤色和叶底也黄) ，香气清悦，滋味醇厚爽口()。

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