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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

小作坊加工的选址不得设在易受到污染的区域,建筑周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和()。

A.非食品经营

B.商场或超市

C.其他扩散性污染物

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第1题
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品小作坊和食品摊贩索取的票证和进货查验记录保存期限不得少于()个月

A.3

B.6

C.9

D.12

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第2题
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,办理《食品摊贩备案卡》不得收取除工本费外的其他费用。()
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第3题
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,县、乡级人民政府和街道办事处应当按照()的原则,在征求社会公众意见后,确定食品摊贩经营区域和时段,并向社会公布

A.方便摊贩

B.方便群众

C.合理布局

D.城市规划

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第4题
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品摊贩不得经营下列食品()

A.专供婴幼儿和其他特定人群的食品

B.保健食品

C.裱花蛋糕

D.生食水产品

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第5题
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,监督抽检所需经费由同级财政予以保障,不得向食品小作坊和食品摊贩收取任何费用。()
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第6题
县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域时段经营。()此题为判断题(对,错)。
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第7题
下列说法错误的是()

A.本市对食品生产加工小作坊生产加工的食品实行品种目录管理

B.设立食品生产加工小作坊的,应当向所在地的区市场监督管理部门申领《食品生产加工小作坊准许生产证》

C.准许生产证的有效期为五年

D.有效期满需要延续的,应当在届满三十日前,向原发证部门提出申请

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第8题
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品小作坊应当对新投产或者改变生产工艺的食品,委托具有法定检验资质的食品检验机构检验,检验合格后方可生产销售。()
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第9题
加工制作食品过程中,应采取下列()措施,避免食品受到交叉污染。

A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品)分开存放

B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物

C.不得在辅助区内加工制作食品、清洗消毒餐饮具

D.餐饮服务场所内饲养宰杀高畜等动物

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第10题
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,()应当建立日常监督检查制度,加强对食品小作坊和食品摊贩生产经营活动的监督检查。

A.县级人民政府食品安全监督管理部门

B.县级以上人民政府卫生行政部门

C.县级以上人民政府食品安全委员会

D.县级以上人民政府

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第11题
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品小作坊和食品摊贩生产经营者、从业人员应当持有有效健康证明。()
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