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[判断题]

每250克牛奶中含有250毫克以上的钙,有丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。()

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第1题
有关牛奶不正确的是()。

A.牛奶蛋白质为优质蛋白质

B.牛奶为钙的良好来源

C.牛奶含铁丰富

D.牛奶中含有人体需要的多种维生素

E.以上都不是

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第2题
牛奶中含有较多的钙,但不利于人体吸收。
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第3题
虽然用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣每勺含2克饱和脂肪,或者说它所含的饱和脂肪比同样数量的牛奶高7倍,且这种咖啡伴侣通常不含胆固醇,但是,这样一勺含2克饱和脂肪的咖啡伴侣比含有2毫克胆固醇的同样数量的一勺牛奶使消费者血液中的胆固醇储量增高很多。以下哪项如果为真,能对上文中的不一致之处提供最好的解释?()

A.营养学家指出,成人每日消耗的饱和脂肪可能不多于250毫克胆固醇

B.含1克饱和脂肪的食物与含25毫克胆固醇的食物对血液中胆固醇含量增加的影响大约有同样的作用

C.是牛奶胆固醇含量5倍的白色奶油通常被偏爱牛奶的消费者选作咖啡伴侣

D.不用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣比纯牛奶含更少的饱和脂肪和胆固醇

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第4题
2008年9月爆发了三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,其原因是奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺属于化工原料,是不允许添加到食品中的。三鹿奶粉事件再次引起了人们对食品安全问题的高度关注。添加三聚氰胺到牛奶中,会()。

A.提高牛奶的蛋白质含量

B.增加牛奶的钙含量

C.增加牛奶的氮含量

D.导致婴幼儿产生肾结石病症

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第5题
以数名8—10岁的孩子为对象进行研究,在同样天气情况下,对他们的运动表现、出汗、身体补水以及运动后
多项身体变化等情况进行了分析。结果发现,孩子大量出汗后,喝牛奶更能有效预防脱水。 以下哪项如果为真.最能支持上述研究结果?

A.牛奶中富含碳水化合物、钙、电解质和盐分,帮助保持体液平衡

B.牛奶中含有孩子肌肉生长和发育必不可少的蛋白质

C.孩子喝了运动饮料不但容易发胖.还会伤牙

D.统计孩子的样本数量不够多

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第6题
冷冻的竹笋,塑料袋装,每袋250克

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第7题
下表是每年牛奶的需求和供给表。美国政府认为奶牛场主的收人应该维持在一个使传统的家庭奶牛场能
生存下去的水平上,因此政府决定以每品脱1美元的价格收购过剩牛奶直到市场价格达到每品脱1美元为止。

a.由于此项政策会生产出多少过剩牛奶? b.此项政策给政府造成的成本是多少? c.由于牛奶是蛋白质和钙的重要来源,政府决定以每品脱0.6美元的价格把收购来的过剩牛奶出售给各所小学。假设这些学校将以该价格购买任何数量的牛奶。但是由于家长们知道自己的孩子在学校里可以喝到牛奶,所以现在每年在任何价格上都会少购买5000万品脱的牛奶。在这种情况下,政府政策为此支付的成本又是多少? d.给出此项政策可能造成的资源浪费的两个例子,并说明每个例子中“错失的机会”是什么。

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第8题
关于药物制剂规格的说法,错误的是()

A.阿司匹林规格为0.1g,是指平均片重为0.1g

B.药物制剂的规格是指每一单位制剂中含有主药的重量(或效价)或含量或(%)装量

C.葡萄糖酸钙口服溶液规格为10%,是指每100ml口服溶液中含葡萄糖酸钙10g

D.注射用胰蛋白酶规格为5万单位是指每支注射剂中含胰蛋白酶5万单位

E.硫酸庆大霉素注射液规格为1m1:20mg(2万单位),是指每支注射液的装量为1ml、含庆大霉素20mg(2万单位)

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第9题
王女士,56岁,汉族,四川人,高中文化,原某厂职工现退休在家。身高154厘米,体重62公斤,血压125/80mmHg,总胆固醇190mg/dl,餐后两小时血糖9.1mmol/L,空腹血糖6.3mmol/L,爱吃油腻和辛辣食品,很少吃蔬菜水果,爱打麻将,爱看电视与录像,几乎没有参加过体育锻炼。父母及兄妹无高血压及糖尿病史。2、根据王女士的健康状况,最为合适的早餐是()

A.豆浆250毫升,油条一根

B.豆浆200毫升,蒸饼50克,煮熟黄豆10克

C.牛奶250毫升,荷包蛋一个,苹果一个

D.稀饭250克,荷包蛋一个,咸莱50克

E.稀饭250克,荷包蛋一个,油条二根,咸莱50克

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第10题
旺堆山温泉中含有丰富的活性乳钙,这种活性乳钙被全国十分之九的医院用于治疗牛皮癣。 如果以上

旺堆山温泉中含有丰富的活性乳钙,这种活性乳钙被全国十分之九的医院用于治疗牛皮癣。

如果以上断定是真的,则以下哪项也一定是真的?() .

Ⅰ全国有十分之九的医院使用旺堆山温泉治疗牛皮癣。 .

Ⅱ全国至少有十分之一的医院不治疗牛皮癣。 .

Ⅲ全国只有十分之一的医院不在旺堆山温泉设立牛皮癣治疗点。

A.只有Ⅰ

B.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ都不必然是真的

C.只有Ⅲ

D.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ

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第11题
旺堆山温泉中含有丰富的活性乳钙,这种活性乳钙被全国十分之九的医院用于治疗牛皮癣。如果以上断定

旺堆山温泉中含有丰富的活性乳钙,这种活性乳钙被全国十分之九的医院用于治疗牛皮癣。 如果以上断定是真的,则以下哪项也一定是真的?() Ⅰ.全国有十分之九的医院使用旺堆山温泉治疗牛皮癣。 Ⅱ.全国至少有十分之一的医院不治疗牛皮癣。 Ⅲ.全国只有十分之一的医院不在旺堆山温泉设立牛皮癣治疗点。

A.只有Ⅰ

B.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ都不必须是真的

C.只有Ⅲ

D.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ

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