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第1题
法国葡萄酒酒瓶正标上的“AOC”表示的是______。
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第4题
在为客人推销佐餐酒时，出于礼貌，应先将酒单呈递给主宾。（）
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第6题
西餐的佐餐酒包括红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、香槟酒等。（）
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第7题
红葡萄酒采用红葡萄为原料，连皮带汁发酵酿造，是烤肉类或铁扒类菜肴的最好佐餐酒。（)
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第8题
按照含糖量，黄酒可分为不同类型，其中半干型黄酒的代表是（)
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第10题
香槟酒与气泡葡萄酒（Champagne&SparkingWine)可按甜度进行分类，其中的“干型”在酒标上应标示为（)
A.brut
B.extrasec
C.sec
D.doux
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第11题
葡萄酒等酒标上经常会出现“干型”（Dry)这个词，请问这里的“干型”（Dry)是什么意思。
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