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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

西餐宴会上所有的酒水可以分为()。

A.餐前酒

B.佐餐酒

C.餐后酒

D.品饮酒

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第1题
在西餐宴会上使用刀叉应每吃一道菜都使用新的刀叉。()
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第2题
西餐中所上的酒水,一共可以分为红酒、香槟酒、鸡尾酒三种。()

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第3题
据说在17世纪时,()的红衣主教黎希留看见宴会上的群臣用匕首刀尖当牙签,觉得很不雅观。于是他下令把刀尖改成圆形。这样就产生了现在西餐台上的餐刀了。

A.瑞典

B.英国

C.法国

D.俄罗斯

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第4题
在西餐宴会中,餐具一般都从左边撤下。()
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第5题
张处长主张在管理工作中充分发挥下属的积极性和创造性。他把绝大多数权力都分配给下属机关,自己只负责最重要的事情。有人找他反映问题,他总是说,这件事不归我管,你去找XX去。他充分信任下属机关,从不过问他们的具体工作。半年里,他只开了四次会,每次会上他都首先对大家的辛苦工作表示感谢,并对下一步工作提出非常原则的意见。后来,上级领导前来检查,发现下属机关之间互相扯皮,人心涣散,很多工作都没有落实。张处长非常伤心,决定所有的事情都由自己一个人说了算。行政领导方式按不同的标准可以划分为不同的类型,张处长的领导方式属于()。

A.专断式

B.民主式

C.放任式

D.分权式

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第6题
在西餐宴会中,所有饮料、酒类都从宾客左边斟倒。()
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第7题
宴会中见客人的酒水喝掉1/3时就应及时添上酒水。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题
西餐酒水的种类主要有哪些?饮用的方法是怎样的?

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第9题
西餐宴会中,男女坐位交叉安排。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题
衍生产品的普及改变了整个市场结构,主要表现在()。

A.它们连接起传统的商品市场与金融市场,并深刻地改变了金融市场与商品市场的截然划分

B.衍生产品的期限可以从几天扩展至数十年,已经很难将其简单地p宴入货币市场或是资本市场

C.其杠杆交易特征撬动了巨大的交易量,它们无穷的派生能力使所有的现货交易都见绌

D.其强大的构造特性,不但可以用衍生工具合成新的衍生产品,还可以复制出几乎所基础产品

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第11题
为表示对宾客的尊重,中式宴会在斟倒各种酒水时,最佳比例为倒满酒杯的()

A.6成

B.7成

C.8成

D.9成

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