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[判断题]

直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时,斐林试剂标定宜选用标准麦芽糖溶液。()

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第1题
直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时,由于此样品含有较多的蛋白质,为减少测定时蛋白质产生的干
扰,应先选用硫酸铜-氢氧化钠溶液作为澄清剂来除去蛋白质。()

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第2题
还原糖含量测定时,样品预滴定步骤应为:准确吸取费林试剂甲、乙液各5.00mL置于250mL锥形瓶中,加
水10mL,以先慢后快的速度从滴定管中滴加试样溶液待溶液颜色变浅时,以每1秒2滴的速度滴定直至溶液蓝色刚好褪去为终点,记录样液消耗总体积。()

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第3题
不能用于鉴别还原糖的试剂的是()

A.斐林试剂

B.银氨溶液

C.溴水

D.甲基橙

E.苯肼

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第4题
以直接滴定法测定固体试样中某组分含量时,用同一标准溶液滴定,一次在10℃进行,另一次在30℃进行,其他条件相同,测得的结果( )。

A.与温度无关

B.30℃时较高

C.10℃时较高

D.直接与温度成正比

E.直接与温度成反比

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第5题
用直接滴定法来测定大豆蛋白溶液中的还原糖含量,由于此样品含有较多的蛋白质,为减少测定时蛋白
质产生的干扰,应先选用硫酸铜-氢氧化钠溶液作为澄清剂来除去蛋白质。()

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第6题
用EDTA法测定铜合金时(Cu、Zn、Ph)中Zn和Pb的含量时,是将制成的铜合金试液先用KCN在碱性条件下掩蔽去除Cu2+、Zn2+后,用EDTA滴定Pb量。继而加入甲醛使Zn解蔽,再用EDTA滴定Zn量。下列叙述中哪个是错误的?( )

A.Zn、Pb的测定均属于直接滴定法

B.Zn的测定属于间接滴定法

C.Zn的测定属于置换滴定法

D.测定Zn用的是解蔽方法

E.加入的甲醛称为解蔽剂

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第7题
下列说法中哪个是不正确的?( )

A.凡是能进行氧化还原反应的物质,都能用直接法测定它的含量

B.酸碱滴定法是以质子传递反应为基础的一种滴定分析法

C.适用于直接滴定法的化学反应,必须是能定量完成的化学反应

D.反应速率快是滴定分析法必须具备的重要条件之一

E.按照所利用的化学反应不同,滴定分析法分为酸碱滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法等四种方法

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第8题
库仑滴定法测定煤中全硫时,若氯含量高于0.02%或该煤为经氯化锌减灰的精煤,应对测定结果进行氯的校正。()
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第9题
近年来全国主产区烤烟还原糖含量上升明显,中上部烟叶还原糖含量相对偏高。()
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第10题
近年来全国主产区烤烟烟叶还原糖含量上升明显,()烟叶还原糖含量相对偏高。

A.中下部

B.中上部

C.桔黄

D.柠檬黄

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第11题
近年来全国主产区烤烟样品还原糖含量上升明显,()烟叶还原糖含量相对偏高。

A.中下部

B.中上部

C.上部

D.顶部

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