A.营养配餐
B.食谱编制
C.膳食指南
D.平衡膳食宝塔
A.各种营养物质
B.各种蛋白质
C.各种维生素
D.各种微量元素
《中国居民平衡膳食指南》(2007年)中的宝塔,共分五层,包含每天应该摄入的主要食物种类,它是没有水和身体活动的形象。()
下列关于食物频率法的说法错误的是__________。
A.食物频率法可用于膳食习惯和某些慢性疾病的关系研究
B.食物频率法可反映长期的营养素的摄取模式
C.食物频率法只能获得过去一段时期内摄入的食物种类,无法获得摄人量
D.当前的膳食结构可能影响对过去的膳食回顾,从而产生偏移,影响准确性
A.吃多种类食物
B.适当增加富含优质蛋白、维生素A、维生素C、铁、锌等食物摄入
C.规律进餐,定时定量
D.饮食清淡,营养均衡
A.少量蔬菜、水果、全谷食物、坚果等植物性食物
B.地中海地区居民所特有的膳食模式
C.提倡适量摄入鱼类、禽类制品
D.适量饮用红酒
E.少量摄入红肉、加工肉、甜食及乳制品
A.12
B.10
C.11
D.13