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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

您认为【X】样品闻起来的奶香味是()

A.太浓

B.有点太浓

C.刚好

D.有点太淡

E.太淡

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第1题
您觉得这款产品闻起来的奶香味是()

A.太淡

B.有点偏淡

C.正好

D.有点偏强

E.太强

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第2题
作为身体乳来说,您认为样品E适用季节是()

A.春

B.夏

C.秋

D.冬

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第3题
作为身体乳来说,您认为样品V适用季节是()

A.春

B.夏

C.秋

D.冬

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第4题
关于婴幼儿喂养,您认为下列哪些说法是对的?()()

A.配方奶(奶粉)比母乳更有营养

B.开始喂母乳越早越好

C.孩子出生后6个月添加辅食

D.辅食应首先添加米粉等谷物类的

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第5题
在你面前有3个带有编码的爽滑大片产品,请从中挑选出一款您认为与其他两款不同的产品(提示:在品尝前先用纯净水漱口,品尝完一个样品后间隔30s并用纯净水漱口后再品尝下一个样品)()

A.457

B.869

C.352

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第6题
生乳感官评价中属于滋气味异常结果的是()

A.奶香味

B.豆腥味

C.酸败味

D.汽油味

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第7题
全脂牛奶在口感上,更加醇厚,奶香味更加浓郁()
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第8题
丹麦面包又称起酥起层面包,层次分明、奶香味浓、质地松软。()
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第9题
乳糖含量比一般牛奶高,奶香味也较浓,可给予西点特殊风味。()
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第10题
制作面点使用牛乳,可增加成品的(),使其风味清雅,成品色白。

A.硬度

B.甜香味

C.奶香味

D.酥脆感

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第11题
区分琥珀和硬树脂原材料的有效方法是:()

A.热针接触样品可闻到树脂的芳香味

B.热针接触样品,硬树脂比琥珀更易熔化

C.琥珀的密度比硬树脂的大

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