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[判断题]
特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，餐饮连锁企业总部，集体用餐配送单位应当制定关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置方案。此题为判断题(对，错)。
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A.25m
B.35m
C.45m
D.55m
A.1m
B.1.5m
C.2m
D.2.5m
A.特殊食品生产企业；
B.大中型食品生产企业；
C.大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部；
D.大中型食品销售企业、连锁销售企业总部；
E.用餐人数300人以上的托幼机构食堂、用餐人数500人以上的学校食堂，以及用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位。
A.集体用餐配送单位
B.加工经营场所面积2000㎡以上的餐馆
C.就餐场所有300座位以上的餐馆、食堂及连锁经营的餐饮业
D.单餐供应300 人以上的餐馆、食堂及连锁经营的餐饮业
A.集体用餐配送单位应设置专职食品卫生管理员
B.加工经营场所面积1500m2以上的餐馆、食堂及连锁经营的生产经营者应设置专职的食品卫生管理员
C.其他生产经营者的食品卫生管理员可以为兼职，但不得由加工经营环节的工作人员兼任
D.其他生产经营者的食品卫生管理员可以为兼职，可以由加工经营环节的工作人员兼任
A、一家加工经营面积为2000㎡的餐馆，属于大型餐馆
B、一家加工经营面积为800㎡的餐馆，属于中型餐馆
C、一家加工经营面积为250㎡的餐馆，属于小型餐馆
D、一家加工经营面积为50㎡及以下的快餐店、小吃店、饮品店、蛋糕店等，属于微小餐饮
