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[多选题]
以下（)是以档案主管部门监督检查内容。
A.档案工作责任制和管理制度落实情况
B.档案工作人员管理情况
C.档案信息化建设和信息安全保障情况
D.对所属单位等的档案工作监督和指导情况
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B.档案工作人员管理情况
C.档案信息化建设和信息安全保障情况
D.对所属单位等的档案工作监督和指导情况
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B.风险数据库、隐患排查手册建立情况
C.重大风险管控措施落实情况
D.重大隐患治理情况
A.档案工作责任制和管理制度落实情况
B.档案库房、设施、设备配置使用情况
C.档案收集、整理、保管、提供利用等情况
D.对所属单位等的档案工作监督和指导情况
A.县级
B.省级以上
C.省级
D.县级以上
A.餐饮服务许可情况;
B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况;
C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况;
D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况;
