题目内容
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[主观题]
在豆类,谷类等植物中存在的消化酶抑制剂主要包括()抑制剂和()抑制剂
在豆类,谷类等植物中存在的消化酶抑制剂主要包括()抑制剂和()抑制剂
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A.用于加工的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实
B.用于繁殖用途的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实
C.薯类的块根
D.薯类的块茎
按照目前我国膳食习惯,膳食中蛋白质的主要来源是()。‘
A.肉、鱼、禽等
B.豆类及豆制品
C.蛋、奶类
D.粮谷类
A.畜肉类与油脂类的消费过多
B.谷类食物的消费偏多,功能比偏高
C.奶类及豆类制品的摄入过低
D.铁、钙和维生素A的摄入仍不满足人体需要
A.中度至大量食用鱼,适度食用乳制品(主要是奶酪和酸奶)
B.适度喝酒和少食用非鱼肉及其肉产品
C.大量食用橄榄油,豆类,粗制谷类,水果和蔬菜
D.每天体育锻炼,与亲朋好友一起用餐