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[主观题]

在豆类,谷类等植物中存在的消化酶抑制剂主要包括()抑制剂和()抑制剂

在豆类,谷类等植物中存在的消化酶抑制剂主要包括()抑制剂和()抑制剂

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第1题
植物中(尤其谷类、豆类)的P主要以植酸形式存在。()

植物中(尤其谷类、豆类)的P主要以植酸形式存在。()

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第2题
植物蛋白酶抑制剂在谷类的()中含量更高。

A.种籽

B.根

C.茎

D.花

E.叶

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第3题
碳水化合物又称糖类,是人体最主要的热能来源。膳食中的碳水化合物主要是淀粉,其来源主要是()、食糖。

A.谷类

B.薯类

C.豆类

D.坚果

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第4题
()属于《进出境粮食检验检疫监督管理办法》中所称的粮食。

A.用于加工的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实

B.用于繁殖用途的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实

C.薯类的块根

D.薯类的块茎

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第5题
按照目前我国膳食习惯,膳食中蛋白质的主要来源是()。‘A.肉、鱼、禽等B.豆类及豆制品C.蛋、奶类D.粮

按照目前我国膳食习惯,膳食中蛋白质的主要来源是()。‘

A.肉、鱼、禽等

B.豆类及豆制品

C.蛋、奶类

D.粮谷类

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第6题
在中国居民“平衡膳食宝塔”中,人们膳食中能量的主要来源是()。

A.谷类

B.蔬菜、水果类

C.鱼、肉、蛋类

D.奶、豆类

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第7题
()不是当前中国城市居民膳食结构存在的问题。

A.畜肉类与油脂类的消费过多

B.谷类食物的消费偏多,功能比偏高

C.奶类及豆类制品的摄入过低

D.铁、钙和维生素A的摄入仍不满足人体需要

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第8题
入境饲料是指禾谷类、豆类、薯类等粮食作物的加工产品。A.正确B.错误

入境饲料是指禾谷类、豆类、薯类等粮食作物的加工产品。

A.正确

B.错误

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第9题
食物的常见分类(谷类,蔬菜和水果类,鱼、禽、肉、蛋类,奶类和豆类,油脂类等)。()
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第10题
地中海膳食模式的特点是()。

A.中度至大量食用鱼,适度食用乳制品(主要是奶酪和酸奶)

B.适度喝酒和少食用非鱼肉及其肉产品

C.大量食用橄榄油,豆类,粗制谷类,水果和蔬菜

D.每天体育锻炼,与亲朋好友一起用餐

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第11题
下列()属于碱性食物,适量食用可预防慢性病的发生。

A.水果、蔬菜与豆类

B.鸡、鸭、鱼类

C.蔬菜、水果与谷类

D.畜、禽等肉类

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