题目内容
（请给出正确答案）
B、食堂房屋应为硬质材料建造，制作间地面应有一定的坡度和通畅的排水设施，墙壁表面应贴白瓷砖或使用便于清洗的相应材料,要设置有效的通风、排烟设施，并设有防尘、防蝇、防鼠和废弃物密闭存放设施
C、食堂的设备布局和工艺流程应当合理，防止食品交叉污染库房应设置货架并隔墙离地10Cm以上，主副食严禁混放
D、食堂加工间出入口应设洗手池，不同区域应设专用抹布池，粗加工区分设洗涤池肉类1个、水产1个、蔬菜池3个贴专用标志，主副食加工间需设洗涤池1个，洗消间需设大于所使用容器尺寸的洗刷消毒池2个
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“儿童食堂环境与设施的卫生管理有哪些要求?()”相关的问题
A.健全食品安全管理制度并切实落实，特别要加强常态化监管，严格责任追究
B.配齐食堂从业、管理、食品安全人员，制订、考核各岗位人员工作职责
C.做好儿童膳食管理工作，提供卫生、健康、平衡的膳食
D.炊事人员必须懂技术，不必懂法
A.保证儿童每人每日1巾1杯专用，并有相应消毒设施
B.寄宿制儿童每人有专用洗漱用品
C.每班应当有专用的儿童水杯架、饮水设施及毛巾架，标识清楚，毛巾间距合理
D.儿童有安全、卫生、独自使用的床位和被褥
A.贮存设施或者设备不符合环境保护、卫生要求的
B.未将医疗废物按照类别分置于专用包装物或者容器的
C.未使用符合标准的专用车辆运送医疗废物的
D.未安装污染物排放在线监控装置或者监控装置未经常处于正常运行状态的
学校食堂发生食物中毒事件案例分析
案例概况：2008年4月28日至5月19日，××大学陆续有学生出现腹痛、腹泻症状，累计发病167人。5月19日，××市卫生监督所接到××大学学生举报称该校出现疑似食物中毒。××市及××区两级卫生监督人员前往××大学调查处理，检查发现：该校学生食堂存在操作间无明显功能分区、无冷藏间，食品储存、加工生熟不分，缺乏“三防”设施，苍蝇密度大，食品冷藏、通风排气设施不足等现象。5月22日，发病学生已全部治愈。5月25日，××市××区卫生局根据现场调查、流行病学调查及实验室检验结果，将此事件认定为细菌性食物中毒。
分析：此次中毒事件中，学校方面有哪些过失？
A.具有药学技术人员
B.具有质量管理机构或者人员
C.有与所经营药品相适应的营业场所、设备、仓储设施、卫生环境
D.具有规章制度
A.经营单位应有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专兼职卫生管理人员;
B.从业人员经过体检、培训取得健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗;
C.从业人员“五病”调离率达 100%;
D.室内外环境整洁、卫生指标达到国家有关标准要求。
B、在教师指导下，科学照料和管理幼儿生活共同做好儿童一日生活各个环节的保育护理工作，对患病和体弱儿童进行重点保育
C、在教师指导下，配合实施本班的教育活动在教育活动中不仅要从组织、秩序、材料上进行配合促进教学目标达成，而且还要关注儿童的保育需求，纠正坐姿不端正、用眼不卫生、行为不安全等不良行为，提醒教师适当安排休息，预防儿童疲劳，活动结束妥善整理、保管本班设备、用具等
D、在教师和保健人员指导下，落实各项安全制度，细心发现并排查各种安全隐患
A.选用原料必须是无公害农产品
B.加工用水要符合无公害农产品加工用水标准要求
C.所用设施、设备、器具安全无污染，不会对人体健康和环境产生影响
D.有相应的专业技术和管理人员
A.专门供应传统英式鸡尾酒的酒店酒吧，重点突出鸡尾酒的出品质量、服务质量、并以高档的环境设施吸引客源。
B.大众化的酒吧，突出大众化消费，既卫生又舒适，品种不多，但在于精品与浓缩。
C.大型的K吧，着重于歌曲的快、靓、正，顾客可自由选歌，吧内装修也有一定水平。
D.DISCO吧则突出音乐与环境气氛的渲染。
在公共场所的基本卫生要求中，不包括
A．合理选址，设计
B．良好空气质量，适宜小气候
C．良好的环境
D．各种设施清洁卫生
E．废弃物的处理
