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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

能够通过gmp和ssop充分控制的危害，不需要使用ccp判断树（）

答案

是

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第1题

危害分析和关键控制点的英文缩写是（)。

A.SSOP

B.GMP

C.GAP

D.HACCP

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第2题

以下哪些是GMP，SSOP的实施原则（)。

A.系统的思想

B.预防为主的思想

C.全过程控制的思想

D.全员参与的思想

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第3题

简述GMP、HACCP和SSOP的关系。

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第4题

与加工环境和人员有关的危害多由实施SSOP来控制，与加工工艺和产品有关的危害通常由CCP来控制。（)

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第5题

（)是制定和实施HACCP计划的前提和基础。

A.GMP

B.SSOP

C.OPRP

D.CCP

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第6题

美国现行的GMP法规中包含了SSOP应该包含的各个方面，企业制定SSOP计划的法律依据是GMP法规此题为判断题(对，错)。

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第7题

试述GMP、SSOP、HACCP、ISO9000体系之间的关系。

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第8题

为有效保证终产品安全，农产品加工企业应具备的基本管理体系是()。

A.HACCP

B.GMP、ISO、HACCP

C.GMP、SSOP、HACCP

D.ISO、SSOP、HACCP

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第9题

为有效保证终产品安全，农产品加工企业应具备的基本管理体系是()。

A.GMP、SSOP、HACCP

B. GMP、ISO、HACCP

C. HACCP

D. ISO、SSOP、HACCP

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第10题

食品加工企业应具备（)基本管理体系才能有效保证最终产品安全。

A.HACCP

B.GMP、ISO、HACCP

C.GMP、SSOP、HACCP

D.ISO、SSOP、HACCP

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第11题

食品企业必须达到()规定的卫生要求，否则加工的食品不得上市销售。

A.GMP

B.TQC

C.SSOP

D.SCP

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