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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

生料水份的测定温度应控制在（)℃下进行。

A.55～60

B.105～110

C.80～110

D.110～150

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第1题

测定电泳槽液值时，槽液的温度应控制在（)℃。

A.20

B.22

C.25

D.28

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第2题

定性测定油品中的水分时，若使用油浴，则油浴的温度应控制在（)。

A.120±5℃

B.155±5℃

C.200±℃

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第3题

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第4题

生料细度()，即80um筛筛余应控制在()。

生料细度（)，即80um筛筛余应控制在（)。

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第5题

通常以流动的冷空气、水、盐水、冰水混合物等作为解冻媒体进行解冻，温度控制在0℃～10℃左右，可防止食品在过高温

度下造成微生物和酶的活动，也可防止水分的蒸发。( )

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第6题

为改善焊缝组织而进行的跟踪回火的温度应控制在（)。A.100-----200°CB.300-----400°CC.900-----10

为改善焊缝组织而进行的跟踪回火的温度应控制在()。

A.100-----200°C

B.300-----400°C

C.900-----1000°C

D.700-----800°C

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第7题

生料的TCaCO3的测定结果：实质上是指生料中的Cao和MgO。（)

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第8题

工业上以177℃作为吸附分离的温度最为适宜，在此温度下塔压控制在0.88MPa。（)

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第9题

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IFCC建议缩短测定周期(TAT)应控制在：

A．1h

B．2h

C．4h

D．6h

E．12h

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第10题

测定某种液体中的水份，设测定值服从正态分布N（μ，σ2)，若要判断液体中水份的标准差是否少于0．04％，

测定某种液体中的水份，设测定值服从正态分布N(μ，σ2)，若要判断液体中水份的标准差是否少于0．04％，则应取要检验的假设为()．

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第11题

炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理干燥的海砂可加速水分蒸发。（)

炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理干燥的海砂可加速水分蒸发。()

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