题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
每日供给幼儿的食物中，蛋白质的供给热量占总热量的（）
A．12%~15%
B．15%~20%
C．25%~30%
D．40%~50%
暂无答案
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幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。
A.蛋白质18%～20%，脂肪30%～35%
B.蛋白质l5%～l8%，脂肪25%～30%
C.蛋白质12%～15%，脂肪25%～30%
D.蛋白质12%～15%，脂肪30%～35%
A.蛋白质18%~20%，脂肪30%~35%
B.蛋白质15%~18%，脂肪25%~30%
C.蛋白质12%~15%，脂肪25%~30%
D.蛋白质12%~15%，脂肪30%~35%
在幼儿的食物供应中，要求优质蛋白占每日所需蛋白质总量的（）左右。
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
幼儿每日每千克体重需要供给蛋白质（）克。
A.2．5～3
B.3～3．5
C.3．544
D.4～4．5
A．高蛋白膳食是指在控制能量的情况下，每日蛋白质摄入量超过总能量的20%或1.5g/kg/d
B．蛋白质的供给一般不超过每日总能量的30%或2g/kg/d
C．没有禁忌症，很多人都可以用，比较安全
D．这里的蛋白质来源中主要包括肉蛋豆奶等高蛋白食物，必要时还可以利用蛋白粉
