题目内容
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[主观题]
一列国际列车规定:餐巴车售卖早餐的时间是早上7:00-8:00,8:00以后一律不允许售卖任何餐点。这天正
值9时3刻, 一位旅容持刀威逼乘务员小李售卖剩余早餐,小李此刻十分为难,假如你是乘员小李,你会怎么解决?
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A.11:00-12:30
B.11:30-13:00
C.17:30-19:00
D.18:00-19:30
A.所有的国际早餐都使用大托盘套盘发放
B.乘务员在厨房将旅客餐食备齐全放于周转托盘后端出客舱,将餐食逐一按规定的定位和顺序摆放于旅客桌布上
C.乘务员发放时,正对旅客,站于旅客斜对面45°,保持一定距离
D.发放时杜绝手指接触到餐食,避免餐食洒出,溢出,保持餐桌,餐具整洁美观
E.回收餐具时,除非旅客提出单独回收,原则上乘务员进行整齐,统一回收