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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

油炸虾条、薯片等轻易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中最不适

宜人的是（）。

油炸虾条、薯片等轻易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中最不适宜人的是（）。请

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第1题

油炸虾条、薯片等轻易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采月充气袋装。下列气体中最不适

宜充人的是（）。

油炸虾条、薯片等轻易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采月充气袋装。下列气体中最不适宜充人的是（）。

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第2题

油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品不宜选用真空包装，而应采用充气包装，其中最不应该充入的气体是（）

A．氮气

B．二氧化碳

C．空气

D．氧气

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第3题

薯片等易碎食品宜采用充气袋包装，下列气体最不宜充入包装袋的是（）

A.氧气

B.氮气

C.二氧化碳

D.空气

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第4题

下列属于非标品的有（）

A.香蕉

B.袋装薯片

C.盒装鸡蛋

D.八号地芒果干

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第5题

果蔬脆片是今年来研究开发的一种果蔬风味食品，它以新鲜果蔬为原料，采用真空低温油炸技术或微波膨化技术和（）技术等加工而成。

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第6题

老长沙辣条脆皮腿用什么包装袋装（）

A.小薯袋

B.大薯袋

C.铝箔烤翅袋

D.小纸袋

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第7题

防氧化包装技术常用于食品工业中真空袋装食品的保质。（)

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第8题

哪些方法可以帮助减轻青春痘（）

A.坚持早晚洗脸

B.多吃蔬菜水果

C.坚持熬夜

D.少吃辛辣、油炸食品

E.多吃薯片等油炸食品

F.坚持早晚刷牙

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第9题

根据卫生部2005年发布的第4号公告，炸薯条、炸薯片、方便面、油条等油炸食品，以及速溶咖啡、早餐谷物等烘焙食品都含有较多的（）

A.吊白块

B.杂环胺

C.丙烯酰胺

D.高盐膳食

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第10题

最适合托盘运输的货物是箱装罐头食品、硬纸盒装的消费品和袋及袋装的货物等比较小的包装商品。大的

、形状不一的家具、机械以及散装冷冻等货物，不适合于采用托盘进行运输。()

A．正确

B．错误

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