更多“预防细菌性食物中毒的原则是()。 A.减少细菌污染 B.抑制…”相关的问题
第2题
控制细菌繁殖是预防细菌性食物中毒的一个措施。()
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第4题
预防细菌性食物中毒的基本原则和措施()
A.避免污染
B.控制温度
C.控制存放时间
D.清洗和消毒
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第5题
高温灭菌是食品制作及烹调过程中的主要消毒措施,可杀灭细菌,预防细菌性食物中毒。()
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第6题
预防细菌性食物中毒的基本原则和关键点是:()
A.避免污染
B.控制温度时间
C.清洗消毒
D.控制加工量
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第7题
如何预防细菌性食物中毒?()。
A.避免污染
B.控制温度
C.控制加工制作量
D.以上都是
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第8题
预防细菌性食物中毒的三项基本原则是()。
A.加强有毒物的保管
B.防止食品受到细菌污染.
C.控制细菌的繁殖
D.杀灭病原菌.
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第9题
对细菌性食物中毒的预防,以下()效果最差。
A.防止食品被病原菌污染
B.低温保存食物
C.食用前彻底加热
D.应用抗氧化剂
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第10题
预防细菌性食物中毒现象发生的有效措施:所有动物性食品食用前,都进行一定时间的()处理。
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