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[判断题]
加大对冷链食品原料加工处理各环节生产车间环境、即食和熟食食品各生产环节车间环境、储存冷库等高风险区域的消毒频次，生产加工过程、生产完毕后需对环境进行彻底清洁和消毒，特别应当加强对生产加工过程中人接触的各种操作台面、接触面/点（如门把手、开关、器具把手、电话、厕所等)、人流密集环境的清洁和消毒频次（)
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A.企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据，并向社会公布
B.以食用农产品为原料，经清洗、切配、消毒等加工处理，生产供直接食用食品的，可不用办理食品生产许可
C.从事生猪产品及牛羊等其他家畜的产品批发、零售的，应当依法取得食品经营许可
D.对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可
1999年，比利时食品二恶英污染事件发生在原料的生产环节，主要是生产工具受到了污染。()
A.“冷链三证”和“山东冷链”电子交易凭证
B.《货物清单》
C.《青岛市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》或《口岸进口冷链食品消毒记录证明》
D.以上都是
A.20世纪70年代在美国首次提出
B.保证食品安全的行之有效的体系
C.我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者，宜实施HACCP管理
D.实施HACCP体系时，需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析
