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[主观题]

饭店康乐服务与管理中管理人员的知识化、专业化，是康乐企业管理现代化的关键。（)

饭店康乐服务与管理中管理人员的知识化、专业化，是康乐企业管理现代化的关键。()

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第1题

在以下旅游饭店中，要求服务质量和服务水平比较高，讲求服务效率，强调餐饮和康乐服务质量的是（）

A．观光型旅游饭店

B．度假型旅游饭店

C．商务型旅游饭店

D．会议型旅游饭店

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第2题

旅游饭店出售的产品主要是（）

A.餐饮

B.康乐

C.住宿

D.服务

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第3题

对于饭店来说，下列内容属于总台功能的是（)。

A.宴会预订

B.导游服务

C.留言服务

D.康乐服务

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第4题

饭店的经济收入主要来源于（)。

A.康乐服务

B.客房收入

C.餐厅收入

D.其它服务设施收入

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第5题

饭店客房部员工为客人提供保洁服务、迎送服务、洗衣服务、物品租借等服务项目的总称，被称为（)。

A.饭店餐饮服务

B.饭店前厅服务

C.饭店客房服务

D.饭店康乐服务

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第6题

饭店经济收入重要来源于()。

A.康乐服务

B.客房收入

C.餐厅收入

D.其他服务设施收入

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第7题

旅游饭店的两项基本服务功能是（)。

A.康乐和保健

B.餐饮和住宿

C.购物和康乐

D.餐饮和交通

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第8题

旅游饭店无论其设施简单还是豪华，它们都必须具备提供（）这两项基本服务功能，这被称为饭店的基本条件。

A.餐饮

B.住宿

C.购物

D.康乐

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第9题

这类旅游饭店的服务质量和服务水平比较高，讲术服务效率、强调餐饮和康乐的服务产品质量的是（）

A．观光型旅游饭店

B．商务型旅游饭店

C．度假型旅游饭店

D．会议型旅游饭店

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第10题

按照硬件标准，可将旅游娱乐设施分为（）。

A.文艺类

B.娱乐类

C.饭店内音像类

D.VIP服务类

E.运动类

F.康乐类

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