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[多选题]
人体维生素C营养状况的评价指标包括()。
A.血浆中维生素C含量
B.维生素C负荷实验
C.白细胞中维生素C含量
D.红细胞脆性实验
E.空腹尿中每克肌酐抗坏血酸含量
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C.白细胞中维生素C含量
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E.空腹尿中每克肌酐抗坏血酸含量
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更多“人体维生素C营养状况的评价指标包括（)。A．血浆中维生素C含…”相关的问题
评价人体维生素D营养状况的最好指标是()。
A．骨骼X线检查
B．血浆甲状旁腺素
C．血清碱性磷酸酶活性
D．血清钙磷乘积
E．血浆25-(OH)-D3
A.用于评价机体水溶性维生素的营养状况
B.用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验
C.用于评价矿物质的代谢
D.用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量
E.用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌)的需要量
可用人体红细胞过氧化氢溶血实验评价其营养状况的维生素是()。
A．维生素B1
B．维生素A
C．维生素E
D．维生素B2
E．维生素C
