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[判断题]

误食纯亚硝酸盐一般10-15 min就会出现中毒症状。此题为判断题(对,错)。

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第1题
由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近,容易误食造成食物中毒,因此应该加强亚硝酸盐的保管。()A.对B.

由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近,容易误食造成食物中毒,因此应该加强亚硝酸盐的保管。()

A.对

B.错

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第2题
由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近,容易误食造成食物中毒,应该加强亚硝酸盐的保管。()
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第3题
由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近,容易误食造成食物中毒,因此餐饮业禁止采购、贮存和使用亚硝酸盐。()
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第4题
由于亚硝酸盐及食盐外观上很接近,容易误食造成食物中毒,因此应该加强亚硝酸盐的保管。()
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第5题
由于亚硝酸盐的外观、口味均与食盐相似,所以必须防止误食而中毒。()
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第6题
亚硝酸盐食物中毒多是食用了大量硝酸盐及硝酸盐的青菜或误食亚硝酸盐而引起的一种高铁血红蛋白症()
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第7题
误食大量亚硝酸盐引起B()

A.营养不良

B.肠源性青紫症

C.腹泻

D.血细胞增高

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第8题
198亚硝酸盐呈(),常被误食而中毒。C

A.粉红色粉末

B.黄色粉末

C.白色粉末

D.浅蓝色结晶

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第9题
由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近,容易误食造成食物中毒,因此学校食堂应该加强亚硝酸盐的保管和使用。()
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第10题
充血性心力衰竭病人输液滴速一般应控制在()。

A.10-15/min

B.15-16/min

C.20-30/min

D.30-40/min

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