题目内容
（请给出正确答案）
A.—安排顾客入座于已擦拭干净且设台的座位（排队时可以先带客人入座，再设台）
B.根据餐厅实际状况靠窗或卡座或一楼的座位需优先安排，考量目的是站在顾客角度 的便利性、舒适度及视角效果，同时可吸引更多路过顾客来提升餐厅人气
C.带位引领入座的过程中，需主动与顾客做互动，将顾客带到指定位置
D.在餐期来临前 30 分钟需分散带位，目的是为了使顾客得到更好的服务，避免影响服 务速度
E.带位过程与顾客轻松聊天,介绍会员优惠和积分活动，以及 LTO 等新品
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A.适当提醒顾客小心地滑，并随时保持地板干燥
B.应向服务员询问各个区域的坐位剩余情况，以便准确安排顾客入坐
C.视情况主动协助行动不便或年纪大的顾客
D.非餐期时，提供安静、不受打扰的位置给情侣或商务顾客
A.在相邻的两张餐桌各安排一位客人时，安排俩个人面对面入座
B.安排一位带2岁小孩的母亲落座准备好宝宝椅的餐桌
C.在安排两位客人入座4人台时，可安排在同一侧
D.安排一位客人落座两人桌
A.在相邻的两张餐桌各安排一位客人时，安排两人面对面入座
B.安排一位带2岁小孩的母亲落座准备好宝宝椅的餐桌
C.在安排两位客人入座4人餐台时，可安排在同一侧
D.安排一位客人落座两人桌
A.引客前，确保餐桌与地面清洁，并摆放标准
B.当听见迎宾员提醒贵宾几位，及时做好回应，并微笑目视进店顾客您好，欢迎光临
C.使用标准礼貌用语（欢迎光临、您好、请坐、谢谢、请稍等、马上给您安排等）引导顾客入座
D.根据迎宾员对接就餐信息，给顾客提供用餐帮助（餐椅、餐具、围裙、疑问解答-餐费、酒水等）
A.进店无人接待，自行找座位
B.入座后，顾客自行自助倒茶水
C.员工为顾客介绍菜品，及时发现顾客需求
D.多位员工为同一桌客人服务
E.无工作人员陪同，自行去前台买单
A.安排患者固定餐桌，定位入座，使患者进餐厅后各就各位，有秩序
B.普通桌居多，供大多数合作或被动合作的患者就餐，给予普通饮食
C.特别饮食桌供少数有躯体疾病或宗教信仰不同对饮食有特别要求的患者就餐
D.重点照顾桌是安排老年、吞咽困难、拒食、藏食、生活自理困难需喂食者，由专人照顾
E.重症患者于重症室内床边进餐
A.当有专职司机驾车时，后排右座要比后排左座座次高
B.当有专职司机驾车时，后排右座要比后排左座座次低
C.当主人亲自驾车时，副驾驶位座次最尊贵
D.当主人亲自驾车时，跟专职司机驾车时座次安排一样
A.顾客通过透明厨房，发现出菜口堆积许多菜品，负责人没安排人传菜
B.顾客向服务员提出菜品口味要求，服务员及时向厨房沟通
C.顾客离开时落下的物品，服务员及时交到前台保管
D.服务员看到客人有带宝宝的，马上给宝宝提供宝宝椅
