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[主观题]

使用基因工程技术生产的食品也可以成为有机食品。（)

使用基因工程技术生产的食品也可以成为有机食品。()

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第1题

以下食品加工和生产过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术的是（)。

A.无公害食品

B.有机食品

C.绿色食品

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第2题

有机食品是指符合以下条件的农产品及其加工产品()。

A.符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求

B.在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质

C.不使用基因工程技术

D.富含有机物

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第3题

利用基因工程技术生产羧酸酯酶（CarE）制剂的流程如下图所示，有关叙述正确的是（）

A.过程①需使用反转录酶

B.过程②利用PCR扩增CarE基因需使用解旋酶和耐高温的DNA聚合酶

C.过程③可用NaCl溶液处理大肠杆菌，使之成为感受态细胞

D.过程④可利用DNA分子杂交鉴定目的基因是否已导入受体细胞

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第4题

利用分子生物学基因工程技术，重组生物体的遗传密码，培育出新的动植物品种，再用这些新品种生产的食物叫做转基因食品（）

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第5题

利用基因工程技术可以改善食品原料的品质。（)

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第6题

纵然价格不菲，但以天然、健康、无污染、无添加剂为生产理念的有机农产品时下正成为越来越多追求品质

和健康人士的餐桌“__________”。但在很多大型超市和农贸市场，食品上贴的有机标签形式多样，没有统一标准和规范。而且有机标签在一些网站上可以随意买到，消费者常常__________。依次填入划横线部分最恰当的一项是（）。

A. 新潮无所适从

B. 新宠莫衷一是

C. 新风真假难分

D. 新贵难辨真伪

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第7题

关于单克隆抗体，下列叙述不正确的是（)

A.可以制成诊断盒，用于疾病的诊断

B.可以与药物结合，用于病变细胞的定向治疗

C.可以利用基因工程技术生产

D.可以在生物体内生产，不能在体外生产

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第8题

关于单克隆抗体，下列叙述正确的是（）

A.可以制成诊断盒．用于疾病的珍断

B.可以与药物结合，用于病变细胞的定向治疗

C.可以利用基因工程技术生产

D.可以在生物体内生产，不能体外生产

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第9题

在大都市许多空置的高楼或多层楼房天台上的温室里种植农作物，可以全年进行食品生产，减少数量可观

的淡水使用和垃圾产生，作物感染疾病的风险也更小，而且不需要化石燃料驱动的机械把农产品从遥远的农场运送过来。“垂直农场”可以说是我们自己养活自己、养活不断增加的人口的一场革命。此外，食物的口味也更好，“当地生产"将成为一种规范。这段文字中“垂直农场”指的是()。

A．利用摩天大楼种植农作物

B．种植使用淡水较少并产生较少垃圾的农作物

C．不需长途运输的当地种植

D．能养活更多人口的新的农作物种植模式

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第10题

基因工程技术也称为DNA重组技术，下列有关基因工程的说法错误的是（）

A.基因工程的基本原理是基因重组

B.基因工程常用的工具酶有限制酶、DNA连接酶和运载体

C.基因工程可以定向改造生物的性状

D.基因工程常用的运载体有质粒、噬菌体和动植物病毒

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