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[判断题]

坐臀是后臀上方紧贴肉皮的一块长方形肉,肉质细嫩,可以代替里脊肉。()

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第1题
羊肉中的“三岔肉”又称

A.臀肉

B.腿肉

C.颈肉

D.尾肉

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第2题
关于西餐用餐时的礼仪常识,说法不正确的是()。

A.面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃,不要用嘴直接啃整块的面包。

B.切牛排时应由外侧向内切,切一块吃一块

C.食用贝类海鲜时应该以左手持壳,右手持叉,将其肉挑出来吃。

D.蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点,一般不用餐具,而是直接取用。

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第3题
对于异物已经坠入气管的老年伤者,要嘱其反复用力咳嗽,并协助采取的适宜体位是()。

A.半坐卧位

B.端坐卧位

C.头低足高位

D.头高足低位

E.头低臀高位

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第4题
夹心肉位于肩颈肉下部、前肘上方,筋膜多,吸水性强,适宜做馅料。()
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第5题
臀大肌肌内注射时,为使肌肉松弛,应采取的姿势为()

A.俯卧位,足尖分开,足跟相对

B.侧卧位,上腿稍弯曲,下腿伸直

C.侧卧位,上腿伸直,下腿稍弯曲

D.坐位时,应选择较矮坐凳

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第6题
不属于髋肌后群的肌是()。

A.阔筋膜张肌

B.臀大肌

C.臀中肌

D.臀小肌

E.梨状肌

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第7题
穿过梨状肌上孔的神经是()A.臀上神经B.坐骨神经C.股后皮神经D.臀下神经E.阴部神经

穿过梨状肌上孔的神经是()

A.臀上神经

B.坐骨神经

C.股后皮神经

D.臀下神经

E.阴部神经

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第8题
臀上皮神经痛是引起运动员腰腿痛的形态学病因之一,臀上皮神经来自脊神经()。A.前根的分支B.前

臀上皮神经痛是引起运动员腰腿痛的形态学病因之一,臀上皮神经来自脊神经()。

A.前根的分支

B.前支的分支

C.后根的分支

D.后支的分支

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第9题
家畜机体内最粗最长的神经是

A.股神经

B.闭孔神经

C.坐骨神经

D.臀前神经

E.臀后神经

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第10题
通过梨状肌下孔的结构是

A.坐骨神经

B.臀上神经

C.阴部神经

D.闭孔神经

E.股后皮神经

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第11题
股四头肌的对抗肌是()。A.髂腰肌B.臀大肌C.股后肌群D.大收肌

股四头肌的对抗肌是()。

A.髂腰肌

B.臀大肌

C.股后肌群

D.大收肌

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