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第2题
（)是指，餐饮产品从餐饮企业到餐饮消费者所经历过的一切组织机构，只有这些机构以及这些机构的相互配合，产品才能从生产者转移到消费者。
A.直接销售渠道
B.餐饮营销渠道
C.餐饮销售渠道
D.直接营销渠道
第8题
酒店最核心的功能之一就是为宾客提供饮食服务，可以让宾客解决用餐问题，更是让宾客享受酒店大厨精心烹制的美食。餐饮管理的内容包括（)。
A.营销管理
B.员工管理
C.质量管理
D.业务管理
E.采购管理
第10题
餐饮产品的营销组合中，最主要的是把（)结合起来。A. 产品与服务B. 产品与宣传c. 产品与环境D.
A.A. 产品与服务
B.B. 产品与宣传
C.C. 产品与环境
D.D. 产品与人
