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清洗处理之后的干贝可以采用水蒸汽进行涨发加工。()

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第1题
1公斤干贝可涨发成2公斤左右的湿料。()
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第2题
海米的涨发:清水清洗→加调料→上蒸笼蒸透→取出。()
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第3题
海参的涨发步骤为:浸泡→清洗→再浸泡→破腹→取内脏→清洗→()。

A.浸泡

B.反复焖煮多次

C.热水烫

D.取污垢

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第4题
液化气体及石化装置可以采用水蒸汽进行吹扫置换。()
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第5题
通过修改对外提供服务的IP或者域名,将流量引到高防机房,所有的流量在高防机房进行清洗,清洗之后的业务流量发还给()

A.高防机房

B.DNS服务

C.用户源站

D.Client端

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第6题
燕窝采用的涨发方法是()。

A.水发

B.盐发

C.油发

D.碱发

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第7题
碱面发是一种比较复杂的涨发方法,一般不宜采用。()
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第8题
干货涨发中油发需要炸,初步熟处理的炸也是炸,两个炸的工艺要求相同。()
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第9题
下列鱼翅涨发过程注意事项中错误的是()。

A.发制前根据鱼翅大小和老嫩的程度分开分别发制

B.浸泡时,勤换温水以免鱼翅变质

C.涨发时不能使用铁锅,建议最好选用铜锅

D.应采用小火焖煮的方法,不能开锅

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第10题
在集中供油系统中,当高位储油槽到机台管线之间发生油剂流量减少故障,正确的处理方法是()。

A.清洗管道滤网

B.关闭机台供油阀门

C.用压空吹扫低位储油槽

D.以上方法应同时进行

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第11题
已严重结成水垢的锅炉,在采用锅内加药处理时,应预先进行除垢清洗,以免脱落的水垢堆积或阻塞管
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