题目内容
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[单选题]
酿造用水中的离子含量对啤酒感官质量有影响，铁有（)，镁有尘苦涩味，过量的硫酸盐有粗苦味。
A.尘苦涩味
B.粗苦味
C.金属腥味
D.醇厚感
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在酿造啤酒中要形成致物质DNDA，现测得旧、新两种工艺过程中形成的DNDA含量(质量分类×10-9)为
旧过程 | 6 | 4 | 5 | 5 | 6 | 5 | 5 | 6 | 4 | 6 | 7 | 4 |
新过程 | 2 | 1 | 2 | 2 | 1 | 0 | 3 | 2 | 1 | 0 | 1 | 3 |
设两样本都服从正态分布，且总体方差相等，作检验
H0：μ1-μ2≤2，H1：μ1-μ2＞2(α=0.05)．
