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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

镰刀菌毒素中，（)有类雌激素样作用。A．单端孢霉烯族化合物B．玉米赤霉烯酮C．丁烯酸内酯D．伏马菌素E．

镰刀菌毒素中，()有类雌激素样作用。

A．单端孢霉烯族化合物

B．玉米赤霉烯酮

C．丁烯酸内酯

D．伏马菌素

E．雪腐镰刀菌烯醇

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更多“镰刀菌毒素中，（)有类雌激素样作用。A．单端孢霉烯族化合物B…”相关的问题

第1题

下述所列中，（）不属于目前已知的镰刀菌毒素。

A.T-2

B.F-2

C.呕吐因子

D.甘薯酮

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第2题

目前已知霉菌产生的毒素有（）以上，对人和动物危害最大的有黄曲霉毒素、镰刀菌毒素和棕曲霉毒素。

A.百种

B.十种

C.二十种

D.五十种

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第3题

单端孢霉烯族化合物中引起食物中毒性白细胞缺乏症的病原物质是（）

A．T-2毒素

B．二醋酸藨草镰刀菌烯醇

C．脱氧雪腐镰刀菌烯醇

D．雪腐镰刀菌烯醇

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第4题

下列与原发性肝癌发病有关的是（)

A.黄曲霉毒素

B.灰黄霉素

C.青霉素

D.串珠镰刀菌毒素

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第5题

影响食品安全的常见真菌包括哪些？A曲霉B青霉C镰刀菌属D黄曲霉毒素

影响食品安全的常见真菌包括哪些？

A曲霉

B青霉

C镰刀菌属

D黄曲霉毒素

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第6题

以下不属于真菌毒素的是。

A.黄曲霉

B.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

C.展青霉素

D.赭曲霉毒素A

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第7题

GB2761对以下哪些真菌毒素进行了限量。（)

A.黄曲霉毒素B1

B.黄曲霉毒素M1

C.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

D.致病菌

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第8题

赤霉病变中毒的主要病原物质是（）。A.T—2毒素B.雪腐镰刀菌烯醇C.脱氧雪腐镰刀菌烯醇D.展青霉素

赤霉病变中毒的主要病原物质是（）。

A.T—2毒素

B.雪腐镰刀菌烯醇

C.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

D.展青霉素

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第9题

目前我国已颁布实施了哪些真菌毒素的允许量标准（)。

A.黄曲霉毒素M1

B.伏马毒素

C.展青毒素

D.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

E.黄曲霉毒素B1

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第10题

对人畜有明显致病作用的镰刀菌毒素有：（）（举出一种）。

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第11题

下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（）。A.T－2毒素B.展青霉素C.赤霉病麦毒素D.脱氧雪

下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（）。

A.T－2毒素

B.展青霉素

C.赤霉病麦毒素

D.脱氧雪腐镰刀菌烯醇，又叫呕吐毒素

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