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[主观题]

蛋白质含量最高的食物是()。A.豆类 B.新鲜蔬菜 C.牛奶 D.淀粉 E.食用植物油

蛋白质含量最高的食物是()。

A.豆类

B.新鲜蔬菜

C.牛奶

D.淀粉

E.食用植物油

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第1题
豆类食物中含蛋白质最高的是()。A.豌豆B.大豆C.绿豆D.蚕豆E.豆浆

豆类食物中含蛋白质最高的是()。

A.豌豆

B.大豆

C.绿豆

D.蚕豆

E.豆浆

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第2题
钙是人体内含量最高的金属元素。下列食物中钙的含量最低的是:A.虾B.牛奶C.豆类D.青菜

钙是人体内含量最高的金属元素。下列食物中钙的含量最低的是:

A.虾

B.牛奶

C.豆类

D.青菜

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第3题
蛋白质的主要食物来源,以下食物中蛋白质含量表达正确的是()。(A)豆类>奶类>肉类(B)豆类&

蛋白质的主要食物来源,以下食物中蛋白质含量表达正确的是()。

(A)豆类>奶类>肉类

(B)豆类>禽类>奶类

(C)肉类>奶类>豆类

(D)禽类>豆类>奶类

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第4题
粮食和豆类混合食用,主要是考虑()。A.增加食物中磷的吸收B.蛋白质的拮抗作用C.增加非必需氨基酸

粮食和豆类混合食用,主要是考虑()。

A.增加食物中磷的吸收

B.蛋白质的拮抗作用

C.增加非必需氨基酸含量

D.蛋白质的互补作用

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第5题
以下食物中含蛋白质最高的是()。

A.蛋类

B.粮谷类

C.豆类

D.鱼类

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第6题
嘌呤含量最高的食物是()

A.谷类

B.肉汤

C.豆类

D.蔬菜E水果

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第7题
下列豆类食品中,蛋白质含量最高的是()。

A.豆浆

B.大豆

C.豆腐干

D.豆腐脑

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第8题
豆类蛋白质含量很高,一般在20~40%之间,其中豌豆含量最高。()
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第9题
豆类中含有大量的蛋白质,为20%~36%,其中豆腐脑含量最高,在20%以上。()
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第10题
粮食与豆类混合食用,主要是考虑()。

A.增加食物中磷的吸收

B.蛋白质的拮抗作用

C.增加非必需氨基酸含量

D.蛋白质的互补作用

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