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第1题
食用豆类作物中蛋白质含量约为（)。 A5%～10% B10%～15% C5%～20% D20%～40%
食用豆类作物中蛋白质含量约为()。
A5%～10%
B10%～15%
C5%～20%
D20%～40%
第2题
香料烟在中档卷烟中增加10%的带病斑烟丝，病斑叶较正常烟叶水溶性糖含量减少，总氮含量影响较小，蛋白质显著增加，烟碱减少，品质值降低（)%。
A.10～20
B.20～30
C.30～40
D.50～60
第5题
大豆的蛋白质含量是A．5％～10％B．15％～20％C．20％～30％D．35％～40％E．45％～50％
大豆的蛋白质含量是
A．5％～10％
B．15％～20％
C．20％～30％
D．35％～40％
E．45％～50％
第11题
儿科患者饮食每天动物性及豆类蛋白质的供给量，最好不少于蛋白质总量的A、30%B、35%C、40%D、45%E、50%
儿科患者饮食每天动物性及豆类蛋白质的供给量，最好不少于蛋白质总量的
A、30%
B、35%
C、40%
D、45%
E、50%
