A.发霉的玉米
B.炸糊了的薯条
C.过了保质期的牛奶
D.海鱼和贝蛤类食品
A.发霉的玉米
B.炸糊了的薯条
C.过了保质期的牛奶
D.海鱼和贝蛤类食品
A.发霉的玉米、大米、黄豆、花生等
B.炸糊了的薯条
C.过了保质期的牛奶
D.海鱼和贝蛤类食品
A.黄曲霉毒素存在于土壤,动植物以及各种坚果中
B.热带和亚热带地区,食品中黄曲霉毒素的检出率低
C.紫外线照射下,黄曲霉毒素易发出荧光
D.AFB1在动物体内经细胞内质网微粒体混合功能氧化酶系代谢
E.橘霉素长波紫外线的激发下能发出黄色荧光