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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

引发食源性疾病的物质包括()。

A.微生物

B.化学类物质

C.物理性物质

D.以上都是

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更多“引发食源性疾病的物质包括（)。A、微生物B、化学类物质C、物…”相关的问题

第1题

食源性疾病的发生发展的特征包括（）

A.食物是致病源

B.食物是携带和传播病原物的媒介

C.食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化

D.病原物质是食物中所含各种致病因子

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第2题

在我国，由食源性微生物所引起的食源性疾病占所发生的食源性疾病的()。

A.三分之一

B.五分之一

C.八分之一

D.十分之一

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第3题

致病微生物污染是导致食物中毒和食源性疾病的主要原因之一。（)

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第4题

在中国的所有食源性疾病中，由食源性微生物所引起的食源性疾病占的比重为()。

A.十分之一

B.八分之一

C.五分之一

D.三分之一

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第5题

微生物对饮料生产的影响有（）

A.腐败变质（酸、色、气、味）

B.食源性疾病

C.经济损失

D.毁誉品牌

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第6题

代谢性疾病是指机体内糖、脂肪、蛋白质等物质代谢紊乱引发的一类疾病，但不包括（)

A.糖尿病

B.肥胖

C.白血病

D.高血压

E.血脂异常

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第7题

食源性疾病是指（）

A.由于进食而引起的各种疾病

B.由于进食带有病原物质的食物而引起的中毒性疾病

C.由于进食带有病原物质的食物而引起的急性传染病

D.由于进食带有病原物质的食物而引起的消化道疾病

E.由于进食带有病原物质的食物而引起的通常具有感染或中毒性质的一类疾病

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第8题

食源性疾病包括

A.急性食源性疾病

B.慢性食源性疾病

C.直接食源性疾病

D.间接食源性疾病

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第9题

食源性病例监测对象包括（）

A.食源性疾病疑似病例

B.食源性疾病确诊病例

C.食源性疾病聚集病例

D.以上均是

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第10题

引起食源性疾病的致病因子通常包括：()、()、()。

引起食源性疾病的致病因子通常包括：（)、（)、（)。

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