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第5题
一般认为，生物芯片技术的开发与利用将在生物学和医学基础研究，农业，疾病诊断，新药开发，食品，环保等广泛的领域中开辟一条全新的道路。正像DNA技术成为现在生物学的象征一样，生物芯片技术作为新一代生物技术，
A.生物技术与DNA技术一样，会给生物学和生物技术带来革命性的改变
B.生物技术作为新一代生物技术，将做根本上改变目前生物学的观念及生物技术的工作效率
C.生物技术与成为现代生物学象征的DNA技术一样，其实质是进行生物信息的平行分析
D.生物技术可以广泛的应用与生物学和医学基础研究，以及农业疾病诊断，新药开发，食品，环保等应用领域
第9题
大肠菌群MPN计数法的原理是利用统计学和微生物学结合的一种定量检测法。待测样品经系列稀释并培养后，根据其未生长的最低稀释度与生长的最高稀释度，应用统计学概率论推算出待测样品中大肠菌群的最大可能数。适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数。()此题为判断题(对，错)。
第10题
凯氏定氮这一经典方法仍然广泛地应用于生物制品、食品化工和医药保健等行业中蛋白质等含氮化合物
的分析测试，请简述这一方法的基本原理和基本过程。若有一含氮量已准确知道的样品通过该方法检测，发现所得结果明显高于已知数，可能是哪些实验环节出现问题？
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